뿌리밍

안녕하세요. 서울의 정보를 모으는 서우리입니다. 나, 우리 그리고 환경을 위한 지속가능한 먹거리를함께 만들고 나누는 '2018 서울 식문화 혁신 축제'가 11월 9일부터 18일까지 열립니다. 서울시 주최로 열리는 행사 12개와 민간단체의 행사 16개를 합해서 총 28개의 식문화 행사가 서울 곳곳에서 펼쳐진다고 해요. 서울시에서는 이번 축제에서 점점 늘어나고 있는 1인가구와 혼밥, 그리고 외식이 증가하면서 점점 사회적으로 사람과의 관계를 단절하고 있는 사람들을 한 곳에 묶는 매개체로 밥상의 가치를 나누려고 하는데요. 더 먼 미래를 보면 지구와 환경까지 생각하는 식문화 혁신 활동을 확산한다는 취지로 진행한다고 해요. 다가오는 14일에는 '밥상을 매개로 한 공동체 회복'이라는 주제로 식문화 혁신 심포지움이 서..